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Deutscher Thymian Thymus vulgare Weiterlesen
Blüte: rosa
Wuchshöhe: 20 cm
Standort: Trockener, durchlässiger Boden in voller Sonne. Rückschnitt nach der Blüte.
Verwendung: Gewürzpflanze, Heilpflanze, Duftpflanze, Bienenweide
Anwendung/Wirkung: Gewürzkraut für pikante Speisen, Soßen, Suppen, Fleisch, Pizza, Kartoffel. Desinfektionsmittel für Wunden. Krampflösende und auswurffördernde Wirkung auf die Bronchien, bei Entzündungen des Mund- und Rachenraumes, harntreibend.
Duft hilft Energie zu mobilisieren in Zeiten körperlicher und geistiger Schwäche. Winterhart.
Ingwerthymian Thymus spec. Weiterlesen
Blüte: rosa
Blütezeit: VI-VII
Wuchshöhe: 15 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duft- und Heilpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Gutes, kräftiges Aroma, warmer, zitroniger Geschmack. Winterhart.
Anwendung/Wirkung: Fleischgerichte, Grillgerichte, Soßen. Unterstützt die Fettverdauung. Mediterrane Küche.
Zitronenthymian „Piemontesischer Limonenthymian“ Thymus itriodorus Weiterlesen
Blüte: rosa
Blütezeit: VI-XI
Wuchshöhe: 20 bis 30 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Schöne sattgrüne Belaubung. Intensives Limonenaroma. Unentbehrlich für den Kräutergarten. Winterhart.
Anwendung/Wirkung: Passt gut zu Fleisch- Fisch- u. Pilzgerichten. Auch zu Frischkäse und Gemüsegerichten.
Rosenduft-Thymian Thymus vulgare spec. Weiterlesen
Blüte: hellrosa
Blütezeit: VI-VII
Wuchshöhe: 20 cm
Standort: Volle Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: bis 20 cm hoch und flach wachsend, herrlich aromatisch mit leichtem Rosenaroma. Sehr gute Winterhärte.
Für dichten Wuchs regelmäßig zurückschneiden!
Teppich-Thymian “Rosenteppich” Thymus vulgaris var. Weiterlesen
Blüte: lilarosa
Blütezeit: VI-X
Wuchshöhe: 5 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Dunkelgrünes Laub. Bildet schöne, üppige, leuchtend lilarosa Blütenteppiche. Für Steingärten und Trockenmauern, Kräuterspiralen. Süßliches Thymianaroma, sehr gesund und kompakt. Winterhart.
Steinpilz-Thymian: Thymus longicaulis ssp. odoratus Weiterlesen
Blüte: rosa
Blütezeit: VI-VII
Wuchshöhe: 15 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Gutes, kräftiges Pilzaroma. Hängender Wuchs.
Sehr schön in Trockenmauern und Ampeln. Winterhart!
Anwendung/Wirkung: Fleischgerichte, Grillgerichte, Soßen.
Thymian ‚Purpurteppich’ Thymus praecox Weiterlesen
Blüte: intensiv purpurne Blüten von V bis VII. Nachblüte im August.
Wuchshöhe: 10 cm
Standort: durchlässiger Boden in voller Sonne.
Verwendung: Steingartenpflanze, Pflanzmauern, Bienenweide
Anwendung/Wirkung: Immergrün, winterhart.
Dieser Thymian ist eher eine Zierpflanze, da er nur ein schwaches Thymianaroma hat. Intensive purpurfarbige Blütenpracht im Frühsommer.
Winter-Thymian Thymus vulgare spec. Weiterlesen
Blüte: hellrosa
Blütezeit: VI-VII
Wuchshöhe: 30 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duftpflanze, Bienenweide.
Beschreibung: Zwergstrauch, dichter Wuchs mit starker Verzweigung, ziemlich rasch verholzend. Sehr aromatisch und würzig im Geschmack. Unentbehrliches Küchenkraut.
Sehr gute Winterhärte. Gute Eignung für Steingarten.
Zitronen-Quendel Thymus x serpyllum Weiterlesen
Blüte: rosa
Blütezeit: VIII-IX
Wuchshöhe: 5 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Gewürzpflanze, Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Zitronenduftender Polsterthymian.
Für Steingärten und Trockenmauern. Winterhart.
Zitronenthymian goldblättrig Thymus citriodorus var. Weiterlesen
Blüte: rosa
Blütezeit: VI-X
Wuchshöhe: 20 cm
Standort: Sonne
Verwendung: Duftpflanze, Bienenweide
Beschreibung: Goldgelber dichtwüchsiger Zitronenthymian.
Wegen seiner Farbe besonders im Frühling sehr auffällig. Winterhart.
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